Пищевые компромиссы

Декабрь 27, 2012 Sergio

Если ты богат, как Абрамович или влиятелен, как Путин, то тебе, наверное, не приходится заботиться о своем питании. Каждый элемент твоего рациона рассчитан и согласован со специалистами и с твоими гастрономическими пристрастиями.

Обычный же человек, который хочет питаться правильно, как правило, не может позволить тратить много времени на поиск еды, ее приготовление, соблюдение нужных пропорций и интервалов.

Одним словом, часто приходится идти на компромиссы. Сегодняшний пост именно про пищевые компромиссы. Я расскажу про ту еду, которая выручает меня тогда, когда я на ходу, на бегу, когда у меня мало свободного времени или когда я далеко от дома.

Банан

Ну, это, наверное, самый удобный на свете продукт вообще.

• Индивидуальная упаковка, которая позволяет вам, не пачкая руки (и не моя их в то же время) абсолютно аккуратно насладиться замечательным вкусом этого фрукта
• Отсутствие противопоказаний (у меня) — я вообще нее испытываю проблем с этим фруктом, когда ем его на голодный желудок. Только ощущение сытости и спокойствия внутри.
• Цена — что может быть доступнее?
• Доступность — бананы продают практически на каждом углу.

Отварные Яйца

Одно из моих самых любимых «блюд». Собственно, если бы не они (ну, еще и рыба редко), меня можно было бы смело назвать вегетарианцем.

Я люблю кушать яйца с твердым белком, но слегка жидким желтком.

• Яйца очень удобно брать с собой в качестве обеда — просто суем очищенные от скорлупы яйца в контейнер и источник высококачественного белка и столь же качественных жирных кислот готов!
• Цена — я покупаю деревенские яйца у хозяюшки за 50-60 рублей за десяток. То есть одно яйцо мне обходится всего в 5-6 рублей. Это еще и выгодно!
• Единственное неудобство — яйца приходится тщательно мыть и столь же тщательно следить за их приготовлением (иначе есть риск получить слишком крутые или вообще откровенно неготовые яйца). Впрочем, последняя проблема легко решается приобретением яйцеварки)

Гречка

Гречка в плане удобства мне напоминает китайскую лапшу. Суть такая же — залил, добавил приправ, дал отстояться — и готово.

• Не знаю, что со мной не так, но я просто с ума схожу от гречневой крупы. Я ее ем каждый день, а часто и по 2 раза (на обед и на ужин). А ведь когда-то я ее терпеть не мог. Да и людей, которые нос ворочат от гречки я вижу постоянно, а мне вот нравится. Непонятно, но приятно, потому что, гречка — одна из самых полезных «сыпучестей», которые вы можете приобрести в наших магазинах. О том, как я готовлю гречку я писал здесь.
• Цена? Ой, точно не скажу, но крайне и крайне дешево. Что-то типа 5 рублей за порцию. Куда дешевле?
• Доступность — гречка продается везде. Я покупаю гречневую крупу марки «Увелка» или «Мистраль». Из огромного количество перепробованных марок эти две содержат самую светлую гречку с самым небольшим количеством мусора. А это важно, ибо порой можно и зубы сломать))
• Еще нельзя не отметить ряд полезных свойств, о которых я писал в отдельной статье

Арахис

В последнее время арахис меня очень часто выручает. Отличный источник растительного белка, ненасыщенных жирных кислот. Меня полностью устраивает его слека сладковатый вкус.

«Готовлю» арахис очень просто — горсть арахиса выдерживает 2 минуты в максимальном режиме моей микроволновки.

Такой арахис всегда можно взять с собой, банально кинуть в карман и где-нибудь в дороге не спеша вкушать его тонкий вкус. Часто запиваю его кефиром))

А, забыл сказать — арахис — это самый дешевый орех, из представленных на моем рынке. Другие — в 3 раза дороже!

Кефир

Еще один удобный формат. Можно долго спорить про его бесспорную полезность, но для себя я решил, что его плюсы перевешивают его минусы. Для меня, как для современного человека, не имеющего ни корову, ни козу. Кстати, покупаю кефир 2-3 дневной «выдержки» — не больше. Если такого кефира нет, то просто отказываюсь.

Нравятся марки «Белое облако», «Простоквашино» и «Био».

О пользе кисломолочных продуктов писал в своей книге «Победа над весом» Ковальков, которого я уважаю. У меня даже есть мечты заиметь в своем хозяйстве йогуртницу для самостоятельного приготовления кефира.

Резюмируя:

• Удобный «дорожный» формат
• Низкая стоимость
• Доступность везде
• Качественный молочный белок
• Бифидобактерии

А какие продукты являются самыми удобными для Вас?

И в конце, как обычно, веселое видео. В Японии бананы рекламируют по ТВ. Завидую…