Полезные свойства кедрового ореха

Полезные свойства кедрового ореха — именно о них я буду сейчас вести разговор.

Полноценно вступила в свои права зима и температура за бортом стабильно стала минусовой. Что это значит для меня? Ну, помимо прочего, также и то, что на рынке открылся уличный лоток с ягодами и орехами. При плюсовой температуре он не работает, видимо, по причине сложности возни с холодильниками.

Брусника, ежевика, черника, клюква и другие ягоды, а также кедровый орех. Я решил написать по каждому свою небольшую статью. А начну – с кедрового ореха.

Цена

Начнем с не самого приятного – с цены. Да, кедровый орех – самый дорогой из тех, что продаются в России. У моей тетеньки с рынка 400 рублей за килограмм. И это нечищеный орех! Поэтому этот продукт никак нельзя назвать социальным…

Впрочем, это справедливая цена.

Чем полезен кедровый орех

• Кедровый орех – воистину чемпион среди всех орехов по ценны свойствам. Смотрите сами…
• Витамины: А, В1, В2, В3, Е
• Макро- и микроэлементы: медь, магний, марганец, кремний, ванадий, калий, фосфор, кальций, молибден, никель, йод, олово, цинк, бор, железо, титан, барий, серебро, йодиды, алюминий, натрий и кобальт
• 19 важных для нашего организма аминокислот

Отдельно нужно сказать про белок кедрового ореха, который усваивается на 99% нашим организмом.Вообще, проще написать, чего нет в составе кедрового ореха.

Начал описывать пользу, но потом попросту припарился и все стер. Список таких свойств воистину огромен. Вообще, орех напоминает мне некую панацею от всех бед. Воистину, чудо природы!

Девственность – редкое явление в современном мире

Назовите мне продукт, на вскидку, который не испортила наша промышленность? Всего чего касается массовое производство начинает резко терять в полезности.

Так вот, кедровый орех – девственный продукт. Почему?Начинает плодоносить кедр поздно, не ранее 20-30 лет, а то и ещё позже. Шишки кедра поспевают в течение 15 месяцев. Ну кто будет такое выращивать целенаправленно?:)

Поэтому кедровый орех – это всегда исконно природный продукт. Если мы конечно говорим о неочищенном варианте. Цените это!

Семечки для богатых

Зимой я грызу кедровый орех как семечки. Суть та же, но разница в полезности колоссальна.

Надо, правда, заметить, что грызть эти орешки не так просто – зубы могут не выдержать, а потому я всегда грызу немного сырые (смоченные) орешки. Вода никак не проникает внутрь, зато скорлупа становится гораздо податливее для моих зубов.Еще скажу про то, что хороший кедровый орех найти очень сложно. На рынках часто продается орех крайне низкого качества – каждый второй орешек либо пустой, либо прогорклый. У моей тетеньки большие и вкусные орехи. 95% нормальных из общего числа.

Покупать орехи нужно только в скорлупе — в них все витамины и микроэлементы находятся в максимальной сохранности. Очищенные ядра или масло я не буду рекомендовать, извините.

Да, дорого.

Но, вкусно и невероятно полезно.

Что называется «выбор редакции»… Только старайтесь есть это чудо в оригинальной упаковке!

Видео из «Жить Здорово»:

Несколько страничек моего блога, выбранных наугад:

Как едят инжир? Можно ли его смешивать с другими продуктами? Ответ на эти вопросы Вы узнаете, перейдя по ссылке.

Что нужно есть, чтобы удовлетворить потребность нашего организма в кальции? В каких продуктах содержится кальций? Ищите ответы в специальной статье про кальций.

Многим людям неведомы причины возникновения простуды. А они очень просты. Узнайте о главных из них в статье про это заболевание (ой ли?)