Обзор книги «Легкий способ сбросить вес». Автор – Аллен Карр

Содержание:

Об авторе
И да и нет
В целом
Тезисы

Ну, вот и настал черед этой книги. Первый раз я ее прочел еще, наверное, года два назад. И тогда она меня здорово вдохновила. Собственно, и этот блог я завел именно под воздействием этой книги.

Но, несмотря на это, я перечитал ее от корки до корки, чтобы по-новому взглянуть на то, что там декларируется.

Об авторе

Аллен Карр – это не просто еще один автор книги о том, как сбросить вес. Этот человек создал знаменитейшую на весь мир методику по отказу от курения, которая помогла бросить курить миллионам. Точных цифр нет, но думаю, что это все же миллионы. «На Западе бросившими по методу Карра стали среди других и многие знаменитости, в том числе Ричард Брэнсон, Энтони Хопкинс, Эштон Кутчер, Бритни Спирс» — утверждает Википедия.

Фантастический человек, по горькой иронии судьбы умерший от рака легких в 2006 году.

Но одно дело бросить курить и совсем другое дело сбросить лишний вес. Удалось ли автору написать хорошую методику по борьбе с лишним весом?

Аллен Карр

И да и нет

Карр умеет убеждать людей. Со страниц своей книги он слово за словом, словно опытный гипнотизер, убеждает вас в собственной правоте. В этом ему мало равных.

В то же время вся книга просто таки дышит ненаучностью. Автор готов сравнивать человека с улиткой, с белкой. Он сравнивает желудок человека с топливным баком машины. И так далее. Сравнения, конечно, очень яркие и понятные, но сделанные на основе таких «фактов» выводы, мягко говоря, сомнительны.

То есть многие из его тезисов я поддерживаю двумя руками, но сама аргументация меня немного обескураживает.

В целом

Если вам лень читать эту интересную книгу и даже лень читать нижеследующие тезисы, выписанные мною из книги, то в двух словах можно сказать об этой методике:

Карр предлагает не просто вегетарианство, а по сути жесткое веганство (отказ не только от мяса, но и от молочных продуктов. Проблему белков и аминокислот он никак не затрагивает при этом)
Отказ от переработанных и рафинированных продуктов
Допускаются послабления
Упор делается на мотивацию, психологию. Все должно происходить с радостью. Сила воли не используется, конечно. Только самовнушение.

Тезисы

Постоянно подчеркивает, что в его методике сила воли не участвует
Люди, бросающие жрать напоминают шизофренников. Внутри борьба: между обжорством и виной за него
Объясняет, что обжорство вина не читателя, а его окружения
Я не врач, а обычный человек, как вы. Я все это прошел
Почему дикие животные не толстеют?
Я все объясняю просто — никаких заумностей. Пусть ими занимаются врачи. Я — человек из народа
Диеты не помогают. Если бы они помогали, то все бы давно были худыми… Критикует диеты…
Избегайте зашоренности — думайте своей головой
То, что человек в жизни бы не стал есть, теперь обильно сдабривают специями.
Тело — удивительный механизм. Не могут медики его понять до конца.
Природа снабдила нас туториалами, как жить — инстинктами!
С детства нам вдалбливали, что болеть — это нормально и естественно
Не стоит делить продукты на полезные и вредные
Вам не нужны таблицы рост/вес. Просто посмотрите на тело человека, и все сразу станет ясно.
«Ем меньше воробушка, но из-за эндокринных нарушений толстею». Такого не бывает
Для чего мы едим?
Глупо есть одинаково каждый день независимо от нагрузки
Для эволюции нужны сотни тысяч лет. Человеческий организм не успевает меняться также быстро, как привычки питания человека
Организм животного адаптируется под ту пищу, что принимают. Но в случае с человеком это невозможно — такое разнообразие!
Нужно кушать, когда чувствуешь голод и никогда больше
Рассматривает вред температурной обработки пищи
Пишет о вреде мяса и о различии между человеком и хищниками:
- Мясо не дает энергии, так как не содержит углеводов
- Мясо не содержит клетчатки, а потому особенно долго проходит по ЖКТ
- Мясо практически не едят без приправ, потому что вкус мяса не нравится человеку
- Вид крови вызывает у людей отвращение, а не аппетит
- У нас нет клыков и когтей
- В желудке хищников много соляной кислоты, в отличии от человека. Это позволяет им переваривать мясо без вредных последствий
- У хищников короткий кишечник, чтобы выводить мясо в самые короткие сроки
Пишет про вред молока
Фрукты — видовая пища человека
Ребенок инстинктивно выбирает фрукты и никогда — мясо. Это родители приучают его
Люди переедают, потому что, несмотря на большое количество съеденного им не достается нужных элементов и голод остается
Иногда можете даже нарушить к чертям все правила, но теперь вы это делаете сознательно и, значит, беспредела уже не будет как минимум
Минеральная вода — самый древний и самый лучший напиток
Критикует «режим питания» — есть по расписанию
Меняйте привычки постепенно — начните с привычки завтракать фруктами
Физические упражнения не нужны, чтобы сбросить вес. Они нужны для здоровья в принципе
Физическая активность должна быть в удовольствие, а не из под палки

РезюмеЗамечательный человек. Очень талантливый. Огромное количество его взглядов мне дико нравится. Натуризм, позитивизм…

Но казуистики очень уж много. Любого врача, после прочтения такой книги, наверное, бы вывернуло наизнанку))

Рекомендация: читать, но только после прочтения чего-нибудь современного типа книги Ковалькова «Победа над весом». Хорошее мотивационное чтиво для начала похудения.

Пара слов на другую тему: я уже писал в этом блоге про важность для меня регулярных лабораторных анализов. По ссылке вы сможете найти подобное: лаборатория в СПб для тех, кто не хочет стоять в очередях))

Общепризнанно, что книга про похудение не очень удалась Карру (допускаю, что писал не он, но не суть).

Больше всего в тезисах расстроило утверждение, что человек не хищник. Ну дык! А кто говорит, что таки да? Но он и не травоядный. Наши зубы, строение ЖКТ — говорит о том, что мы всеядные существа. Хищники едят сырое мясо, предки людей не были такими ловкочами — они довольствовались подпорченными (читай: ферментизированными трупами). Тепловая обработка — та же ферментизация. Атавистические традиционные блюда некоторых народов (тухлые киты у северных племен, харакл — гнилая акула — у норвежцев, китайские черные яйца) косвенно доказывают это. Наши предки ели много белка — в виде жучков-червячков,

Ранние человеческие цивилизации возникли в теплых краях. Но расскажите чукчам о веганстве — и они будут сильно недоумевать. А жители мегаполиса и вовсе ведут жизнь киборгов. Мне думается, это логично и правильно — в нечеловеческих условиях «каменных джунглей» есть еду киборгов: закидываться БАДами, в том числе. Так же как и горячая тема с ГМО — ну, невозможно прокормить этот муравейник свежими фруктами! Либо жестко ограничивать рождаемость и стимулировать ранний уход из жизни неработоспособных членов сообщества, либо — создавать промышленную еду уж какого получится качества. Я правда, не вижу выхода — для всех. Но какие-то отдельные люди, сообщества могут попробовать создать свой маленький пищевой рай и питаться в эко-стиле.